代々木公園駅近くの【365日】パン屋さん行って来た感想

365-bakery 体験情報

友人からテレビ番組『カンブリア宮殿』で取材された有名なパン屋さんがあると聞いて行って来ました。

お店の名前は『365日』です。

オープンからだいぶ経っているのに、人気がまだ続いているパン屋さんでした。

代々木公園駅と代々木八幡駅の中間にありました。

 

私は、代々木八幡駅から歩いて行きましたが、5分程度で見つける事が出来ました。

初めて行って来ましたが、細い路地の先にあり、ちょっとわかり難いかもね。

お店自体は小さめで、大きな看板もありませんでした。

住宅街にある、小さなオシャレなパン屋さんの感想を書いて見ました。

店名が【365日】と言うパン屋さん

 

外からガラス越しにのぞいて見るといろんな種類のパンが置いてありました。

いろんな種類のパンと言うより、めずらしいパンと言うべきか?

美味しそうなパンが40種類?ぐらい有った様な気がします。

初めて入ったお店だったので、ちょっと緊張していたせいか、種類までは覚えていませんが・・・。

どんなお店

お店の名前は『365日』有名なパン屋

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名前の由来

名前の由来は、

『365日の食の積み重ねが人の心と体を作る。日々の食事が大切なんだということを感じながら、心と体にいいものを食べて欲しい』

と付けられた様です。

 

食材は、オーガニック食材にこだわって作っているそうです。

パン自体はスイーツ感覚のちょっと甘めに出来ていると感じました。

子供からお年寄りまで安心して食べる事を願っての事らしいですよ。

 

『365日』の看板の下に、小さく「食 + 食 – 食 × 食 ÷ 食」と書かれていました。

うーん?

計算してみると、『食』?

結局『食』が大事という事なのでしょうか?

お店の場所は?

 

代々木八幡駅南口を出て、左折し少し歩くと千代田線の代々木公園駅の入り口があります。

そこを通り過ぎ、果物を陳列しているスーパーとその先のローソンの間の細い路地を左折。

少し進むと左側に『塩梅』という居酒屋の看板が見えてきます。

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そこからチョット進んだ右側に『365日』と書かれた小さな看板を見つける事が出来ます。

お店の雰囲気は?

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ガラスで出来た引き戸を開くと、パンの良い香りが印象的でした。

正面にコの字型のカウンターがあり、中に可愛い店員が2名出迎えてくれました。

コの字型のカウンターがガラスケースになっていて、見たことの無い沢山の種類のパンが並んでいます。

 

お店の右側にイートインコーナーがあり、ヘルシーなスープ・コーヒーなどと一緒にお店の中で食べられる様になっています。広くはありません。

4人が限界かな?

 

左側は、簡単なお惣菜やオーガニック野菜も少量販売も行っていました。

 

売り場の広さは、3m x3m?程度(私の目測です)

売り場の奥には、パン工房があり、作っている所を見られる様に開放していました。従業員5名がパン作りに専念していました。

 

営業時間は、朝の7:00が開店時間です。

私は、朝の7:30頃に着いたのですが、既に4人のお客がパンを選んでいました。

パンの品数も豊富でいっぱい並んでいました。

お昼過ぎには、品切れする事もあると店員さんが言っていました。

店主は?

 

杉窪 章匡 (すぎくぼ あきまさ)さん
・1972年生まれの49歳
・出身地:石川県
・ウルトラキッチン株式会社の社長
・高校中退後、調理師専門学校で学び24才でシェフになり、40才で独立。
・現在のウルトラキッチン株式会社を起業。
・2013年に直営店『365日』を開業。
・2016年にカフェ『15℃』をオープン
・2018年に『ジュウニブンベーカリー』をオープン

とにかく妥協を許さないこだわりの職人ということかな?

価格は?

人気のパンの価格は

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人気のパンの一例ですが、

【 365日 クロッカンショコラ 】価格 290円

【 365日 黒糖くるみ 】価格 280円

【 365日 伊予柑バナナ、カレーパン 】価格 280円

365日 バゲット】価格 250円

【365日×食ぱん】価格 1本:290円、半分サイズ:155円

【北海道×食ぱん】価格 1本:420円、半分サイズ:220円

 

全体的に小さめの形状になっています。

どれも、他のパン屋さんでは見かけない独創的なパンばかりでした。

味は?

こだわった小麦(材料)を使用しているらしく、とても美味しい。

パン独特の香りは弱めなのに、口に入れてからパンの香りが後から付いてくる。

これも、職人の技なのでしょう。

パンなのにスイーツ?と思わせる食感が多い。

私的には、どれも程よく甘い感じのパンが多いのかなと言う味でした。

中には、ヘルシーにこだわった、スープや惣菜もあるらしいが、今回は時間の都合上、試食せずパンだけ買って持ち帰って来ました。

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365日パン屋さんの率直な感想

今回、有名な代々木にある『365日』というパン屋さんに行って来た感想。

確かに、有名なお店の様です。

私の友人に聞いてもみんなが有名なパン屋さんだよというくらいです。

 

私が今回購入したパンは、

クロッカンショコラ  1個
カレーパン 1個
カヌレ 1個
北海道×食 1本

これで、かるく千円オーバーです。

確かに、美味しいけど庶民にはチョット贅沢かな?

私の率直な感想は、わざわざ出向いて買いに行く程でも無いかも?!

珍しいパンはたくさんありましたが、値段の割にお腹を満たしてくれませんでした。

千五百円あれば、もっと美味しいものがお腹いっぱい食べられる所がいっぱいありますからね。

これはあくまで、個人の感想です。

パン好きな皆様すみません。

 

確かに美味しいのは認めますよ!

興味のある方は是非足を運んでください。

 

最後に『365日』情報を書いて終わりにします

『365日』パン屋さん
住所/東京都渋谷区富ヶ谷1-6-12
最寄駅/小田急線代々木八幡駅、地下鉄千代田線代々木公園
アクセス/代々木八幡駅、代々木公園より徒歩5分
電話/03-6804-7357
営業時間/7:00~19:00
定休日/年中無休

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